Reseña histórica OLEOSAN

Nuestra Historia:

Somos OLEOSAN, nuestra historia comenzó entre los años 2007/08. Nosotros hicimos nuestras propias plantas con esquejes traídas de Catamarca de la variedad Arbequina, exclusivamente aceitera y solo unas 1000 plantas de doble propósito (mesa – aceite), de la variedad Misión, que es algo más grande que la arbequina y de buen aceite. 

Con nuestras propias máquinas hicimos el desmonte y colocamos la red de agua abastecida desde el canal Pomona san Antonio que termina en nuestro campo. Desde este canal colocamos los caños que hoy abastecen el riego de algo más de 200 hectáreas.

Últimamente construimos un reservorio de 50 x 50 x 3.5 de profundidad que además nos sirve como decantador para que el agua de riego llegue más limpia a los 3 filtros auto limpiantes industrias irrealita que están a 2 mil metros de la fuente de agua y a un desnivel de 40 metros con lo cual obtenemos 4 kilos de presión, suficiente para poder regar sin bombas, los que nos trae un gran beneficio no solo económico sino también de más fácil mantenimiento y atención. 

Esperamos 6/7 años

Hermoso momento el que vivimos el día que se abrió la exclusa y comenzamos a regar ese pedazo de desierto; el brillo de la gotas, el silbido de los goteos expulsando el aire de las mangueras y el bajo húmedo de la tierra mojada realmente nos conmovió.

La espera para obtener nuestro aceite y comenzar a obtener rentabilidad se nos hizo larga. Fueron 6 o 7 años de inversión y trabajo hasta que llegó el momento, para que nuestra historia fuera una realidad, que nos empezó abrir las puertas al mercado al obtener un aceite de extraordinaria calidad.

Comenzamos la extracción de aceite con una maquinaria de 600 k/hs luego la cambiamos por otra de 360 k/has luego por otra de 700 k/hs y actualmente tenemos un equipo completamente automático de 1200 -1300 k/HS.

Nuestra nueva historia

A partir del 2022 estamos interesados en la atención al turismo y para eso hemos construido un salón de degustación y charlas explicativas como también mejoras de salón de venta al público perquisición y otras. Podés visitarnos aquí.

También hemos plantado un viñedo de 3 hectáreas aproximadamente para hacer nuestro vino 100 % orgánico sin ningún tipo de conservantes para degustar y vender en nuestro salón de venta.

Así mismo estamos haciendo las instalaciones necesarias para desarrollar la producción de aceitunas verdes de mesa y aumentar lo que ya vinimos haciendo con aceitunas tipo griegas (negras deshidratadas). Para eso estamos plantando otras 40 hectáreas de olivos de mesa agrandando nuestro patio español, adquiriendo tanques, envasadoras, podadoras, tamañadoras, etc.

Consideramos que ya tenemos la experiencia necesaria para desarrollar nuestro emprendimiento y expandir las ventas.